Wie jedes Jahr werden wir von 11:30 Uhr bis 18:00 Uhr die Speisen á la carte servieren.
Ab 20:00 Uhr bekommen Sie bei uns ein Silvestermenü, welches unten nochmal aufgeführt wird, bzw. als PDF Datei heruntergeladen werden kann. In dem Menü sind einige Getränke bereits enthalten.
Damit das Ambiente stimmt, werden wir das Porto dekorieren.
Wir laden Sie ein, mit uns auf das Jahr 2019 anzustossen.
SILVESTERMENÜ
95,- €
Aperitif
Portgetränk
Creme de marisco, aromatizado por vinho branco e licor anis
Meeresfrüchte Creme-Süppchen aromatisiert mit Anis Likör
Vieira num barco de chicória,
hasteada por chouriço ibérico desidratado em mousseline de alho-porro
Jakobsmuschel im Chicorée-Schiffchen mit einem Iberico Segel,
gestrandet an einer Porree-Mousseline
Perca em ragu de legumes frescos com espuma de limão
Auf der Haut gebratener Elbzander an Wintergemüse-Ragout, begleitet von einem Zitronen Schaum
Filete de vaca, acompanhado de puré de cenoura,
chips crocantes de batata doce, mini-cenouras e rabanetes
Medaillon vom Rinderfilet auf Karottenpüree mit Vanille, karamellisierten Minirübchen und Radieschen
Sonho da meia noite
Mitternachtstraum
Ein Glas Sekt
Eine Flasche Wein
Inklusive reichen wir für 2 Personen eine Flasche Wein ihrer Wahl.