Wie jedes Jahr werden wir von 11:30 Uhr bis 19:00 Uhr die Speisen á la carte servieren.

Ab 20:00 Uhr bekommen Sie bei uns ein Silvestermenü, welches unten nochmal aufgeführt wird, bzw. als PDF Datei heruntergeladen werden kann. In dem Menü sind einige Getränke bereits enthalten.

Damit das Ambiente stimmt, werden wir das Porto dekorieren.

Wir laden Sie ein, mit uns auf das Jahr 2017 anzustossen.

Das Silvestermenü als PDF

SILVESTERMENÜ
79,- €

Aperitif
Portgetränk

Terrina de feijão-frade e atum com bolinho de bacalhau
Terrine von Augenbohnen und Thunfisch mit Stockfischbällchen

Escabeche de frango alimentado com milho em massa folhada com salada juliana
Marinierte Maispoularde in Blätterteig auf frischen Wintersalat

Skrei com couve-lombarda, arroz em vinho branco e espuma de beterraba
Kross gebratenes Filet vom Skrei auf Wirsingkohl mit einem Weißwein- Nuss- Pinienkern-Risotto und Rote Beete Schaum

Filete de vaca com molho de castanha em cama de batata
Medaillon vom Rinderfilet in Maronensauce auf einem Kartoffel-Gemüse-Bett

Sonho da meia noite
Mitternachtstraum

Ein Glas Sekt

Eine Flasche Wein
Zu dem Menü gehört eine Flasche Wein Ihrer Wahl für 2 Personen.