Wie jedes Jahr werden wir von 11:30 Uhr bis 19:00 Uhr die Speisen á la carte servieren.

Ab 20:00 Uhr bekommen Sie bei uns ein Silvestermenü, welches unten nochmal aufgeführt wird, bzw. als PDF Datei heruntergeladen werden kann. In dem Menü sind einige Getränke bereits enthalten.

Damit das Ambiente stimmt, werden wir das Porto dekorieren.

Wir laden Sie ein, mit uns auf das Jahr 2018 anzustossen.

Das Silvestermenü als PDF

SILVESTERMENÜ
82,- €

Aperitif
Portgetränk

Polvo fatiado com vinaigrette de pimentão em carpaccio de beterraba
Oktopus-Scheiben in Paprika-Vinaigrette auf Rote Beete Carpaccio

Gambas e Marisco em massa folhada com salada juliana
Gambas & Co in Blätterteig auf frischem Wintersalat

Bacalhau com cobertura crocante de ervas em cama de grão-de-bico e grelos
Kross gebratenes Filet vom Winterkabeljau mit Kräuterkruste auf einem Kichererbsen-Rübstiel-Bett mit Korianderolivenöl

Filete de vaca em redução de vinho do Porto com rúcula e puré de batata doce
Medaillon vom Rinderfilet mit einer Portwein-Reduktion auf Rucolasalat an Süßkartoffelpüree

Sonho da meia noite
Mitternachtstraum

Ein Glas Sekt

Eine Flasche Wein
Zu dem Menü gehört eine Flasche Wein Ihrer Wahl für 2 Personen.